В октябре в нашей группе был реализован проект «Хлеб -всему голова».
Данный проект призван обратить внимание детей, какими усилиями появляется хлеб на нашем столе, воспитывать бережное отношение к хлебу.
Вместе с ребятами нашей группы мы решили выяснить, где же действительно «растут» булки, проследить весь путь хлеба: от зёрнышка до нашего стола, увидеть разнообразие хлебобулочной продукции. Для этого в группе был создан «Музей хлеба».
С детьми читали рассказы: «Лисичкин хлеб», «Лёгкий хлеб». Заучивали пословицы и поговорки о хлебе, отгадывали загадки, читали стихи о хлебе. Рассматривали альбомы «Берегите хлеб», «Хлеб всему голова», «Как наши предки выращивали хлеб». Познакомились с профессиями: агроном, комбайнер, пекарь.
Следующим этапом работы стала опытно-экспериментальная деятельность. Ребята попробовали себя в роли агронома: с интересом рассматривали зерна разных культур(ржи, пшеницы, ячменя), отмечали сходство и отличительные признаки злаков при помощи лупы. Затем очень аккуратно посадили зерна пшеницы, овса, ячменя и с нетерпением стали ждать появления всходов.
В роли пекаря тоже удалось побывать: дети самостоятельно замесили соленое тесто, затем из него приготовили разнообразные хлебобулочные изделия. После того, как «продукты для кукол» высохли, дети с радостью раскрасили свое творение. Теперь есть, чем «угостить» гостей!
Была оформлена фотокнига «Любимые блюда нашей семьи», для приготовления которых нужна мука . Здесь нам родители представили свои кулинарные шедевры, которые им помогали испечь дети.
Данный проект получился ярким, познавательным, результативным.
