Одной из важнейших задач детского сада является знакомство детей с миром природы, формирование знаний о ее объектах и явлениях, воспитывать способность видеть красоту родной природы, любовь, бережное и заботливое отношение к ней.
Наличие мини-огорода в детском саду даёт возможность познакомить городских детей с таким понятием, как «сельскохозяйственный труд». Дети знакомятся со спецификой работы по выращиванию овощных культур, узнают, что получение конечного результата невозможно без ряда последовательных трудовых процессов: сначала надо подготовить землю, потом посеять семена; чтобы они росли, их надо поливать, рыхлить землю, делать прополку и т. д. Ребята могут наблюдать за первичным развитием овощных культур, за изменениями в росте растений, запомнить их названия и признаки внешнего вида, отмечать характерные признаки, приобретать навыки полива и ухода, а главное, принимать посильное участие в уходе за мини-огородом.
На нашем мини-огороде дети совместно с воспитателем посадили витаминную зелень, так необходимую весной: лучок, укроп и петрушку.
Для оформления уличных клумб на участке группы весной, были посеяны семена цветов: георгин, петуний, любелии, астр и др. А так же посеяли рассаду перца болгарского, томатов, зеленого горошка.
В процессе наблюдений и посильного труда дети узнали, что их рост и развитие зависят не только от солнечного света, тепла, влаги, почвы, но и от ухода. Мы учим детей поливу, рыхлению, прополке, объясняем, что рыхлят для того, чтобы к корням растений лучше поступал воздух, учим отличать культурные растения от сорняков.
Такая постоянная деятельность является методом экологического воспитания: она приучает детей систематически думать и заботиться о растениях, находящихся в одном жизненном пространстве с ними. Труд в природе позволяет ребёнку увидеть результат своей помощи живому, способствует развитию у детей сочувствия, сострадания, сопереживания живым существам, что оказывает огромное влияние на гармоничное развитие детей.
